Junto a la crisis económica, el efecto de El Niño, con las lluvias y las temperaturas templadas, la venta de helado mermó. Sensaciones de vendedores y clientes.
El helado, en baja por el clima.
La crisis económica afecta a distintos rubros, y hay algunos en particular que sufren, además, los avatares del clima, en pleno desarrollo del fenómeno de El Niño, con las constantes lluvias y una baja en la temperatura que se prevé extender al verano. Uno de ellos es el del helado, con una temporada que no termina de arrancar.
Ante ese panorama, El Diario Sur recorrió distintos puntos de Banfield y consultó tanto a heladeros como clientes, que manifestaron sus sensaciones en torno al presente que se atraviesa, en el que se destaca las opciones de las promociones, cada vez con mayor cantidad de días a la semana, con la posibilidad de cumplir con un gusto típico para los argentinos.
Ezequiel, de la cadena de heladerías Daniel, con la sucursal ubicada en Pueyrredón 1481, a pocas cuadras de la estación ferroviaria de esa localidad de Lomas de Zamora, fue elocuente al describir la situación. "El clima es bastante complicado y se nota en las ventas. La realidad es que está baja la venta", sentenció.
Las promociones, una opción viable en las heladerías.
Así la situación, dejó entrever que, como ocurre con la mayoría de las heladerías, se apela a las promociones y los descuentos. "Salen mucho y ayuda bastante", aclaró, destacando, en el caso de su local, un vínculo con el supermercado Carrefour, desde donde se brindan tickets para conseguir un 2x1 en los productos.
Por lo pronto, todavía restan un par de meses para el verano y el vendedor confía en un alza en el corto plazo: "Se acerca la temporada y esperemos que crezca la venta pero está complicado".
Ezequiel, de la cadena de heladerías Daniel, fue elocuente al describir la situación. "El clima es bastante complicado y se nota en las ventas", sentenció.
Quien coincide es Amneris, de la heladería Saint Moritz, en Maipú 269, un punto neurálgico en el centro de Banfield. Y si bien está ubicado el local en un lugar estratégico, el panorama es complejo. "Bajó la venta. Ya de por sí hay poca venta, pero hace un poco de frio y el helado deja de ser una opción principal", aclaró.
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En su caso, se replica la lógica de los descuentos, y los clientes ya lo tienen en cuenta. "Los fines de semana salen promociones, y nosotros tenemos siempre los martes, y se nota cuando se acerca la gente", afirmó. La referencia, entre otras variantes, es para la opción del 2x1 en el cuarto, que está 9 mil pesos.
Los clientes, entre los gustos tradicionales y los exóticos.
Aún así, la gente mantiene al helado como un elemento habitual de su cotidianeidad, más allá de las circunstancias. "Pasa igual que las personas se acercan, tienen ganas de un helado y aprovecha y se lo llevan", destacó.
Y los clientes así lo entienden. "Si te gusta el helado, no importa el clima. Al que le gusta, come", sentenció Alex, aunque recalcó que la situación económica no se puede desestimar. "Hay que cuidarse un poco, por el tema del trabajo, hay que ahorrar, pero si puedo comprar, compro" señaló.
La lluvia constante, por lo pronto, complica el hecho de acercarse al destino. "Con el clima así no salís a tomar un helado. Por ejemplo nosotros somos de comer mucho helado de agua en palito, y el clima el otro día con la lluvia no se prestaba para ir a comer un heladito", comentó Selene.
Pero destacó que, siempre que lo permitan las posibilidades económicas, la variante del delivery está presente. "Era para estar encerrado en casa y pedir un poco el helado", planteó. Eric, coincide: "La verdad que se consume igual, al menos yo, más allá del clima, siempre viene bien. Y cuando hace un poquito de calor, se come igual. Y con la lluvia, se pide a domicilio, para ver una peli y se consume". En su caso, apuesta por las promociones para comprar.
"Me guardo para el fin de semana, y si sale algún descuento, se compra", recalcó.
Alicia, en tanto, no le hace caso a los descuentos y va por el helado cuando surge el antojo. "Me gusta pero no es algo que me desespera. Cuando quiero helado lo aprovecho, pero no es estrictamente por la promoción, sino por el gusto", completó.